- Système à ultrasons
- cornet ultrasonique
- machine de soudage plastique par ultrasons
- machine de soudage des métaux par ultrasons
- machine à coudre ultrasonique
- appareil de découpe ultrasonique
- homogénéisateur à ultrasons
- générateur ultrasonique
- transducteur ultrasonique
- Soudage par points ultrasonique, soudage portatif
- machine de scellage de tuyaux à ultrasons
- platine à ultrasons
- machine de sortie d'eau
- Bride
Coupe-aliments ultrasonique portable
Description du produit
La machine de découpe alimentaire fultrasonique portative CGSONIC est un équipement de découpe ultrasonique portable développé par Shenzhen Chengguan Intelligent Ultrasonic Equipment Co., Ltd. Elle permet de découper une grande variété d'aliments, notamment les légumes, la viande congelée, les gâteaux, les roulés suisses, les brioches à l'aubépine, le pain de mie, les sandwichs et bien plus encore. Légère et maniable, elle est facile à utiliser et offre une découpe stable. C'est l'équipement idéal pour les usines agroalimentaires, les boulangeries et les entreprises de restauration.
Avantages du produit
• Portable et facile à utiliser : Structure portable, conception légère, système de contrôle simple. Les opérateurs peuvent rapidement maîtriser son fonctionnement. • Surface de coupe propre : pas d'extrusion, pas de déformation du matériau, moins de miettes, conserve la forme originale des aliments. • Large compatibilité : Convient aux légumes, à la viande congelée, aux gâteaux cuits au four, aux roulés suisses, aux roulés à l'aubépine, aux toasts, aux sandwichs et à de nombreux autres produits alimentaires. • Lame antiadhésive : les vibrations ultrasoniques empêchent les aliments de coller à la lame de coupe, réduisant ainsi la fréquence de nettoyage. • Longue durée de vie : lame de coupe en acier inoxydable, système ultrasonique stable, faibles coûts d'entretien. · Personnalisation disponible CGSONIC prend en charge la personnalisation de la forme et de la taille des lames en fonction des exigences de production du client.
Principe de fonctionnement
Le générateur ultrasonique convertit le courant alternatif classique en énergie électrique haute fréquence. Le transducteur transforme cette énergie électrique en vibrations mécaniques haute fréquence. Ces vibrations sont transmises à la lame de coupe par le biais du cornet. Au contact des aliments, les micro-vibrations haute fréquence créent de minuscules espaces entre la lame et l'aliment, réduisant ainsi la friction. La lame coupe alors facilement les aliments sans les comprimer, pour une découpe nette et précise.
Application industrielle
✅ Industrie de la boulangerie : Génoise, gâteau mousse, roulé suisse, pain grillé, sandwich, pâtisserie
✅ Industrie des produits surgelés : viande surgelée, pâtisseries surgelées, produits végétariens surgelés
✅ Industrie des produits de grignotage : Rouleau d’aubépine, bonbon mou, nougat, barre énergétique
✅ Transformation des légumes et restauration : Légumes frais, oignons, plats cuisinés. Convient aux boulangeries, usines de transformation alimentaire, cuisines centrales, entreprises de restauration, laboratoires de recherche et développement alimentaire.
Fabricant : Shenzhen Chengguan Intelligent Ultrasonic Equipment Co., Ltd. | Marque : CGSONIC